Mencari makanan halal di Jepang tidak semudah di negeri sendiri karena memang penduduk Jepang bukan muslim sehingga tentu saja kesadaran tentang halal bukan prioritas tinggi.
Jika ingin makan atau membeli makanan, carilah restoran yang bertanda halal. Jika tidak ketemu dan terpaksa membeli makanan atau bahan makanan, maka perhatikanlah bahan baku makanan tersebut.
Berikut ini adalah daftar bahan makanan yang harus anda cek ketika membeli bahan ataupun makanan jadi di Jepang.
| No. | Tulisan Jepang | Nama Bahan & Status | Penjelasan | Biasanya Terkandung Dalam |
| 1 | ??????? | Shortening (CEK) | Semacam lemak yang tetap padat dalam suhu ruangan, bisa berupa mentega maupun margarin. Jika tidak disebutkan ?? (nabati), maka lebih baik cek ke produsennya karena biasanya menggunakan zat hewani, dan jika hewani, maka kebanyakan dari babi. | Roti, coklat, tepung roti, cake, dll |
| 2 | ????????? | Shortening Hewani (HARAM) | Shortening | Sama dengan no.1 |
| 3 | ?????? | Ekstrak daging sapi (HARAM) | Haram karena disembelih non-islami | Snack, biskuit, potato chips, dll |
| 4 | ???? | Ekstrak daging ayam (HARAM) | Haram karena disembelih non-islami | Snack, biskuit, potato chips, dll |
| 5 | ???? | Ekstrak daging (HARAM) | Biasanya menggunakan daging babi, dan kalaupun bukan dari babi maka tetap haram karena disembelih non-islami | Mie instant, snack anak-anak, dll |
| 6 | ??? ?????????? | Lard/minyak babi (HARAM) | Lemak babi | Roti, bumbu soba, dll |
| 7 | ??????? | Beef Consomme (HARAM) | Kaldu sapi, Haram karena disembelih non-islami | Potato chips, bumbu masak instant, dll |
| 8 | ???????? | Consomme powder (CEK) | Serbuk kaldu, kalau tidak tercantum ?? (nabati) maka biasanya menggunakan daging ayam, sapi, atau babi | snack, bumbu instant, dll |
| 9 | ???? | Consomme (CEK) | Kaldu, kalau tidak tercantum ?? (nabati) maka biasanya menggunakan daging ayam, sapi, atau babi | |
| 10 | ?? | Western Liquor (HARAM) | Wisky | Coklat, kue basah, dll |
| 11 | ? | Sake (HARAM) | Sake | cake, kuah somen, dll |
| 12 | ????? | Liquor (HARAM) | Alkohol | es krim, dll |
| 13 | ??????? | Raisin moistened with Western wine (HARAM) | Kismis dibasahi anggur | coklat, dll |
| 14 | ????? | Alcohol (HARAM) | Alkohol | Shoyu, kuah somen, saos takoyaki, dll |
| 15 | ????? | Brandy (HARAM) | Brandy | biskuit, ice cream, dll |
| 16 | ??? | Western wine (HARAM) | Arak barat (rum) | coklat, kue basah, dll |
| 17 | ????? | Beef Curry (HARAM) | Kari sapi | potato chips, snack, dll |
| 18 | ???? | Lechitin (CEK) | Lesitin | ramen, coklat, kue, dll |
| 19 | ??? | Emulsifier(CEK) | Bahan untuk mencampur minyak dan air dalam proses pembuatan makanan. Jika tidak disebutkan ?? (nabati) atau ?? (kedelai), maka lebih baik cek dulu ke produsennya. | Roti, onigiri, kue, ice cream, coffe latte, caffe au lait, keju, dll. |
| 20 | ??? | Red Sake (HARAM) | Sake merah | Nabe, chahan, masakan china, dll |
| 21 | ??? | Wine (HARAM) | Arak anggur | Chocolate,hot cake, ice cream, dll |
| 22 | ???? | Gelatin (CEK) | Jika tidak mencantumkan ?? (nabati) atau bahan lain dari tumbuhan, maka lebih baik hindari karena biasanya menggunakan bahan dasar babi. | Bento, ice cream, kue basah, dll |
| 23 | ?? | Oil (CEK) | Jika bahan bukan dari ?? (nabati) atau ?? (sawit) atau carnation, maka lebih baik hindari | Kue, bumbu masakan, dll |
| 24 | ????? | Processed powder (CEK) | Tepung olahan, berpotensi haram karena ada juga produsen yang memasukkan bahan hewani seperti kaldu atau perasa. Lebih baik cek ke produsen untuk memastikan. | Tepung roti (panko), biskuit, kue, dll |
| 25 | ???????? | Hydrolyzed protein (CEK) | Jika tidak mencantumkan bahan dasarnya ?? (nabati) atau ??(kedelai) maka tanya dulu ke produsennya | Snack, dll |
Untuk produk mie instant buatan Jepang, memang menggiurkan dan terlihat enak dan sangat banyak variannya hingga sekitar 200 jenis tapi sayang sekali hampir 100% HARAM kecuali yang menggunakan bahan dasar shio (garam).